자취방요리1 자취방 인덕션 하나로 7일 식사 준비 끝내는 법 1. 자취방 주방 현실과 인덕션 1구의 한계, 그리고 해법자취방 주방은 늘 비슷한 구조를 가지고 있습니다.조리대는 노트북 하나 놓으면 꽉 찰 정도로 좁고, 그 옆에 싱크대가 붙어 있습니다. 조리 기기는 대부분 인덕션 1구, 즉 한 번에 하나의 요리밖에 할 수 없는 환경입니다. 가스레인지보다 화력 조절 범위가 좁아 센불 요리가 어렵고, 열이 빠르게 식기 때문에 볶음 요리 타이밍을 맞추기가 쉽지 않습니다. 공간이 협소하다 보니 도마를 올리면 양념통이나 접시를 둘 자리가 없어지고, 잠깐 방심하면 주방이 어질러져 설거지 의욕마저 떨어집니다. 저도 처음에는 이런 환경에서 매일 요리하는 것은 무리라고 생각했습니다.하지만 환경의 한계를 전제로 전략을 세우면 상황은 달라집니다. 인덕션 1구는 제한적이지만, 장점도 많습.. 2025. 8. 12. 이전 1 다음
